Foto: uit open bronnen
Sommige desserts lijken moeilijk om te maken, maar ze worden met hetzelfde gemak bereid als herfstbladeren vallen.
Een daarvan is de Three Glasses bulk appeltaart, die TikTok en kookblogs heeft veroverd vanwege zijn eenvoud en magische smaak, en die werd gedeeld op de pagina van Ask Edith. Je hoeft het deeg niet te kneden, je hoeft het niet voor te bereiden, je giet het gewoon, wisselt de lagen af en geniet dan van de karamelkorst en het sappige appelhart.
Deze taart is een echte traktatie voor mensen die van thuis bakken houden zonder al te veel gedoe. Er zijn slechts drie droge ingrediënten, één vorm en een minimale inspanning. Maar het resultaat is een malse, smaakvolle textuur met een lichte, knapperige korst.
Recept
Ingrediënten:
- suiker 1 kopje
- bloem 1 kop
- griesmeel 1 kopje
- rijsmiddel 2 theelepels
- sappige appels 5 st.
- boter 50 g
Bereiding
- Meng in een kom de suiker, bloem, griesmeel en bakpoeder.
- Schil de appels en rasp ze grof.
- Vet een bakvorm in met boter en bekleed met bakpapier.
- Verdeel ¼ van het droge mengsel, druk het plat en leg er dan een laag geraspte appels op.
- Herhaal de lagen: droge mix – appels – droge mix – appels.
- Eindig met een laag droge mix, wrijf er bevroren boter overheen.
- Bak ongeveer 50 minuten op 180°C tot het oppervlak goudkleurig is.
- Laat de cake na het bakken iets afkoelen zodat hij makkelijker in nette plakken te snijden is.
De taart past perfect bij warme thee, koffie met een smaakje of gekruide latte. Als je een feestelijk tintje wilt, voeg dan een snufje kaneel, nootmuskaat of kardemom toe aan de appels.
Als je op zoek bent naar een dessert dat een huiselijke sfeer creëert zonder al het gedoe, dan zal deze taart je herfstfavoriet worden. Maak hem één keer en hij zal je, net als de geur van kaneel, altijd bijblijven.
Opmerkingen:
