Foto: uit open bronnen
Regelmatige consumptie van veenbessen kan invloed hebben op de immuniteit, het hart, de suikerspiegel en zelfs de darmgezondheid
Veenbessen zijn de felrode bes die veel mensen kennen van hapjes, vleessauzen en kerstsnoepjes. Hij is zuur, opwekkend en ruikt naar de herfst, het bos en de feestdagen. Veenbessen worden toegevoegd aan gebakken producten, salades, sauzen, drankjes – ze zijn universeel en al heel lang een vertrouwd onderdeel van de keuken. En dan heeft het naast smaak ook nog een indrukwekkende reeks nuttige eigenschappen, die het waard zijn om in meer detail te bespreken.
Veenbessen zijn rijk aan antioxidanten en vezels, en hebben veel potentiële voordelen voor de gezondheid, schrijft VeryWell Health. Deze kleine, zure bessen kunnen urineweg- en maagdarminfecties helpen voorkomen, het risico op hart- en vaatziekten verminderen, de mondhygiëne bevorderen en de bloedsuikerspiegel verbeteren bij mensen met diabetes type 2.
Hoe veenbessen het urogenitale stelsel beïnvloeden
Veenbessen kunnen urineweginfecties helpen voorkomen. En het bevat ook verbindingen genaamd proanthocyanidinen (PACS), die voorkomen dat bacteriën die vaak urineweginfecties (UTI’s) veroorzaken zich hechten aan cellen in de urinewegen en voorkomen dat de infectie zich ontwikkelt.
Studies tonen aan dat cranberry’s de incidentie van terugkerende UTI’s kunnen verminderen. Gemiddeld werd de consumptie van cranberry’s in verband gebracht met een vermindering van 30 procent van het risico op terugkerende UTI’s bij vrouwen, kinderen en patiënten die bestralingstherapie van de blaas ondergingen.
Van cranberrysap wordt gedacht dat het beter werkt dan andere vormen – capsules, tabletten of poeders – als het gaat om het voorkomen van UTI’s. Het bewijs voor het gebruik van cranberry’s bij reeds bestaande infecties ontbreekt echter.
Hoe cranberry’s de darmen beïnvloeden
De proanthocyanidinen in veenbessen kunnen maag- en darminfecties veroorzaakt door de bacterie Helicobacter pylori (H. pylori) remmen.
In een onderzoek waarbij 522 volwassenen met H. pylori betrokken waren, werd aangetoond dat mensen die gedurende acht weken tweemaal per dag cranberrysap met PACS dronken, 20 procent minder infecties hadden in vergelijking met mensen die poeder of een placebo innamen.
Hoe cranberry’s de blaas beïnvloeden
Onderzoeken tonen aan dat het innemen van cranberrycapsules de incidentie van blaasontsteking aanzienlijk vermindert bij mannen die een prostaatkankerbehandeling ondergaan en bij vrouwen met een chronische blaasontsteking.
Hoe cranberry’s de bloedsuikerspiegel beïnvloeden
Uit een review van 22 onderzoeken is gebleken dat veenbessen de nuchtere bloedsuikerspiegel en hemoglobine A1c (dat de gemiddelde suikerspiegel weergeeft over een periode van drie maanden) kunnen verlagen bij mensen met diabetes type 2. De polyfenolen in veenbessen zouden verantwoordelijk zijn voor dit effect. Men denkt dat de polyfenolen in veenbessen verantwoordelijk zijn voor dit effect.
Hoe cranberry’s het hart beïnvloeden
Veenbessen kunnen een aantal risicofactoren voor hart- en vaatziekten verbeteren, waaronder de bloeddruk en de body mass index. Het kan ook het niveau van lipoproteïne met een hoge dichtheid (HDL, het “goede” cholesterol) verhogen bij mensen onder de vijftig.
Zijn veenbessen goed voor de mondgezondheid?
De proanthocyanidinen die aanwezig zijn in veenbessen kunnen een beschermend effect hebben, waardoor het risico op tandbederf en gingivitis wordt verminderd.
Wie moeten cranberry’s vermijden
Veenbessen veroorzaken meestal geen ernstige bijwerkingen. Door het hoge suikergehalte kan gezoet cranberrysap echter maagklachten of diarree veroorzaken, vooral bij kinderen.
Raadpleeg je arts als je:
- een voorgeschiedenis van urolithiasis hebt: cranberrysap en supplementen kunnen het oxalaatgehalte in de urine verhogen, wat bij sommige mensen het risico op steenvorming verhoogt
- zwanger bent of borstvoeding geeft: er zijn weinig veiligheidsgegevens, maar het consumeren van cranberry’s in voedingshoeveelheden wordt als veilig beschouwd
